Château Salettes - Bandol rosé - 75cl

"Attention, rosé de caractère en approche ! Le Château Salettes Rosé 2023, c’est un concentré de soleil et de fraîcheur qui vient tout droit de terrasses baignées de lumière, face au Sud"

Ce rosé n’est pas qu’un vin d’été à siroter au soleil : avec son potentiel de garde de 10 ans, il a aussi des ambitions de grande table. Alors pourquoi ne pas en oublier quelques bouteilles à la cave et les ressortir dans quelques années pour surprendre vos invités ?

Appellation : AOP Bandol
Certification : Bio
Millésime : 2023
Cépages : Mourvèdre, Grenache
Alcool : 13% vol

Dégustation

Ce rosé affiche une robe saumon intense qui annonce déjà la couleur. Au nez, c’est un panier de framboises bien fraîches, avec une note de pêche qui glisse en douce.

En bouche, l’accord parfait entre rondeur et vivacité : ça attaque tout en douceur, ça prend de l’ampleur, et ça finit long, frais, relevé par une pointe de poivre blanc. Un vrai régal, qui donne juste envie d'en reprendre.

Accords mets et vins

Pour accompagner ce Château Salettes rosé : les grillades… de poisson surtout ! Sardines, dorade, gambas… Ce rosé adore les repas qui sentent bon les vacances. Servez-le bien frais, autour de 10°C, et laissez la magie opérer.

Le Château Salettes, une histoire de passion face à la mer

Bienvenue au Château Salettes, un domaine familial qui cultive la vigne avec amour depuis plusieurs générations, à deux pas de la Méditerranée. Niché entre terre et mer, au cœur d’un terroir unique fait de sols argilo-calcaires et de soleil à volonté, le château profite d’un environnement de rêve pour chouchouter ses raisins. Depuis 2018, le domaine est certifié bio, preuve qu’ici, on respecte autant la nature que le vin.

La philosophie de la maison ? Travailler dans le respect du vivant, vendanger à la main, vinifier avec soin et surtout, laisser le terroir parler. Et franchement, ils le font plutôt bien : si vous cherchez un vin authentique, élégant et avec ce petit supplément d’âme qu’on adore, vous êtes à la bonne adresse.