Domaine des coteaux blancs - Anjou rouge - 75cl

"Notre premier vin rouge de Loire : un Anjou Rouge frais, expressif et vibrant, parfait pour ceux qui aiment les rouges équilibrés et gourmands."

Appellation : AOC Anjou
Certification : Agriculture biologique
Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Millésime : 2024
Alcool : 12% vol

Après plusieurs essais infructueux, nous tenons enfin notre premier vin de Loire chez Plein Carton ! C’est un assemblage des deux cabernets qui donne un vin sur la finesse.

Il a des arômes de fruits rouges croquants comme la griotte, du poivron mûr très léger pour la petite touche végétale, et surtout une fraîcheur qui est typique de la région.

Cet Anjou aura une belle complicité avec un assortiment de fromages expressifs, type Bleu ou Tome affinée, où sa fraîcheur et sa profondeur viennent équilibrer les saveurs puissantes. 

Antoine

Domaine des coteaux blancs

Il s’étend sur plus de 20 hectares au cœur de la Corniche Angevine, un paysage viticole classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, où vignes et reliefs spectaculaires se rencontrent.

La philosophie ici: Produire des vins qui racontent leur terroir grâce à des pratiques respectueuses : réduction des intrants, respect de la biodiversité, travail manuel et maintenant conversion en agriculture biologique, avec ce 2024 comme premier millésime certifié bio.