Malva - Les Origines - Merlot bio - 75cl

"Un Merlot qui a du jus : fruité, frais et généreux, la cuvée Les Origines donne tout de suite envie d’y revenir."

Appellation : IGP Pays des Bouches-du-Rhône
Certification : Agriculture biologique
Cépages : Merlot
Millésime : 2023
Alcool : 13,5% vol

« Malva, vins libres »: mais qu’es ce qui peut bien se cacher derrière ce nom ? Si j’ai d’abord cru tomber sur un énième vin nature extrême (et odorant…), il n’en est rien !

Nous voilà avec un merlot fruité, de la prune, de la cerise, avec un côté souple et réconfortant. Pas de maquillage, pas d’esbroufe : c’est droit, gourmand, facile à boire. La vinification a été faite sans sulfites, ni élevage en bois : c’est un merlot à l’état pur !

Pour rappeler les origines savoyardes de l'œnologue qui est à l'origine de ce vin, nous pouvons servir ce merlot autour d'une bonne raclette accompagnée de charcuterie bien sûr.

Antoine

Malva vins libres

Malva Vins, c’est une micro-maison de négoce qui mise tout sur l’identité et l’énergie du vin : des sélections parcellaires rigoureuses, une collaboration étroite avec des vignerons engagés et un objectif clair : faire des vins qui font la différence sans compromis.

Ici, rien de compliqué : du Merlot bio, vendangé tôt le matin pour capter la fraîcheur, vinifié sans sulfites ajoutés en cuve béton pour garder le fruit intact.