Ruissanelle - Minervois - 75cl

"Ruissanelle, c’est le soleil de Rieux-Minervois en bouteille ! Un vin bio, récolté à la main, qui mêle fruits rouges et gourmandise, parfait pour vos moments de partage. À savourer sans attendre !"

Appellation : AOC Minervois
Certification : Bio
Millésime : 2020
Cépages : Syrah, Cinsault
Alcool : 13,5% vol

Dégustation

Imaginez une corbeille de cerises et de groseilles avec une pincée de poivre blanc pour relever le tout. En bouche, c’est une danse de fruits rouges croquants, une pointe d’épices et des tanins fondus qui vous embrassent tout en douceur. Gourmand, élégant et certifié bio, il a tout pour séduire ! À servir entre 16 et 18°C, et à partager avec vos amis, c’est encore mieux.

Accords mets et vins

Le Ruissanelle 2020, c’est l’allié parfait pour vos plats en sauce ! Avec un bon bœuf bourguignon fumant, il joue les accords parfaits en sublimant chaque bouchée. Et si vous êtes plutôt team barbecue, un filet mignon de porc grillé fera aussi le job. Simple, gourmand, et toujours chic dans votre verre, il met tout le monde d’accord !

La famille Fabre : 15 générations de passion!

Depuis 1605, les Fabre font danser les papilles en Languedoc, avec une histoire de vignerons qui traverse les siècles. Aujourd'hui, Clémence et Jeanne, la dream team de la 15e génération, prennent le relais avec énergie et style. Précurseurs dans l’âme, les Fabre n'ont pas attendu que ce soit tendance : leurs vignes sont cultivées en bio depuis... 1991 ! Oui, bien avant que ce soit "cool".

Leur secret ? Cinq domaines viticoles, chacun niché au cœur des meilleures appellations du Languedoc. Et une conviction : faire du vin avec du caractère, du cœur et une bonne dose de respect pour la nature. Résultat ? Des bouteilles qui racontent une histoire de terroir, de tradition et d’innovation.